WachtelGlück® Bandnudel grün- gelb Wachteleinudeln

WachtelGlück® Bandnudel grün-gelb aus Wachteleiern

Unsere Bandnudeln aus Wachteleier werden in der Region hergestellt. Als Nudelliebhaber und Pastamöger kommt man nicht an der Bandnudel vorbei. Sie ist eigentlich die Nudel, die überall dazu passt. Zu Fleisch, Fisch, Gemüse etc.
Die flache, meist breite Nudel findet man in jeder Küche. Bandnudel passen gerne zu kräftigen, würzigen Soßen. Auch etwas dickere Soßen oder Soßen mit hohem Gemüseanteil sind passend. Bandnudel zu weich gekocht, 
schmecken meist fade. Drum kocht man die Bandnudel gerne "al dente". So behalten die Nudel ihren nussigen Geschmack. In Italien sind Bandnudel weit verbreitet und sie heißen dort überall anders.
Auch die Ausformung ist in Italien vielfältiger, so findet man die Bandnudel dort in verschiedenen Breiten und Stärken. 

Die gelben Nudeln werden aus Wachteleiern und Hartweizengrieß hergestellt. Weiter nichts! Zu den grünen Nudeln wird noch Spinat zugefügt, um die Nudel grün zu färben. Eigentlich ganz einfach... Dadurch dass wir Hartweizengrieß verwenden, bekommt die Nudel selbst einen schönen Biss und tollen, nussigen Geschmack. Hartweizengrieß eine hochwertige Grundzutat mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten.

Zutaten Bandnudel gelb: Hartweizengrieß, Wachteleier ca.35%
Zutaten Bandnudel grün: Hartweizengrieß, Wachteleier ca.35%, Spinat 

Kochzeit ca. 7 - 8 Minuten
Herstellungsland: Deutschland / Ohne Gentechnik.

Lieferung: 500 Gramm