Leckeres Kürbis Rezept für Eure Lieblinge

Das der Kürbis ein echtes Superfood ist, konntet ihr ja bereits schon in unserem letzten Blogbeitrag erfahren. Wir haben in den letzten Tagen mal ein wenig "gezaubert" und möchten Euch diese leckere Eigenkreation natürlich nicht vorenthalten.

Um den leckeren Kürbis-Snack nachzumachen benötigt ihr folgendes: 

Einen Hokkaido- oder Butternutkürbis, das WachtelGlück® "Blaumohnöl" und den WachtelGlück® Hirsemix  

WachtelGlück® Hirsemix , ein eiweißaltiges Powerfood mit vielen gesunden Mineralien und Spurenelementen. Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide, hierin enthalten sind Fluor, Schwefel, Phosphor, Magnesium und im Vergleich zu anderen Getreide besonders viel Kieselsäure, Eisen und Vitamin B6 

WachtelGlück® "Blaumohnöl", welches leicht verdaulich ist und eine hohen Anteil an Omega3 Fettsäuren besitzt. Grundsätzlich können Wachteln oder Geflügel keine Omega3 Fettsäurden selbst produzieren, deshalb muss man diese zuführen.

Und so wird`s gemacht...

Step 1: Den Kürbis der Länge nach aufschneiden

Step2: Das Kürbisfleisch am besten mit einem Löffel oder Messer entfernen, so dass der Kürbis komplett ausgehölt ist.

Step3: Das Kürbisfleisch in den Mixer geben oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Funktioniert aber auch mit einem Messer ganz gut.

Step 4: Das zerkleinerte Kürbisfleisch mit etwas Hirsemix und einen Teelöffel Blaumohnöl mischen.

Step 5: Der ausgehölte Kürbis kann nun super als "Snackschale" verwendet werden und mit dem leckeren Kürbis-Mix gefüllt werden.

Tipp: Als Topping eignen sich sehr gut ein paar  WachtelGlück® Mehlwürmer.

Eure Lieblinge werden begeistert sein!